對(duì)腸道健康有益的19種食物,經(jīng)常吃腸道會(huì)越來(lái)越健康
人體中有一個(gè)龐大的消化系統(tǒng),其中胃是消化中樞,而腸道不僅負(fù)責(zé)后續(xù)的消化,還負(fù)責(zé)吸收營(yíng)養(yǎng)。只有腸胃好的人才能吸收食物的營(yíng)養(yǎng),所以腸道功能不好,就會(huì)流失營(yíng)養(yǎng),因此在平時(shí)應(yīng)該調(diào)理好腸道,下面就來(lái)為大家分享對(duì)腸道健康有益的19種食物,經(jīng)常吃腸道會(huì)越來(lái)越健康。
對(duì)腸道健康有益的19種食物
1、白菜
白菜中含有的粗纖維較多,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥,生吃白菜才不會(huì)破壞白菜營(yíng)養(yǎng),對(duì)通便有很好的效果。
2、香菇
香菇可以補(bǔ)脾胃,益氣,用于脾胃虛弱,食欲不振,氣虛乏力。現(xiàn)代用于防治佝僂病和胃癌。早在古代文獻(xiàn)中就有記載,香菇有補(bǔ)氣、補(bǔ)虛、健脾胃、治皮膚病等多種功效。
3、板栗
板栗是一種很好的滋補(bǔ)食品,板栗味甘,性溫?zé)o毒,入脾、胃、腎。板栗果肉有益腎氣、脾胃、腰膝、筋骨,活血、止血、消腫。每一斤板栗加適量糖調(diào)成糊狀,板栗糊有健脾胃、厚腸道的功效。
4、糙米
糙米比白米含有更豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,所以糙米一直是健康食品。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E,能促進(jìn)血液循環(huán),持續(xù)向腸道輸送能量,促進(jìn)腸道有益菌的增殖,預(yù)防便秘和腸癌。
5、蜂蜜
蜂蜜中所含的氨基酸和維生素,可以促進(jìn)身體的良性循環(huán);而蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),還能為腸道提供良好的休息環(huán)境,使腸道“愉悅”,被譽(yù)為胃腸道的“美容液”。
6、酸奶
酸奶中富含的乳酸菌可以維持腸道菌群的生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌入侵腸道;乳酸菌還產(chǎn)生大量短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而防止便秘,被譽(yù)為腸道蠕動(dòng)的“添加劑”;酸奶中含有的多種酶還能幫助人體更好地消化和吸收牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
7、燕麥
燕麥促進(jìn)糞便體積和水分的增加,配合纖維促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),起到通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁作為飲品是個(gè)不錯(cuò)的選擇,打汁的時(shí)候還可以加入蘋果、葡萄干等其他食材,可以促進(jìn)排便!
8、花生
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于谷物,含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,尤其是不飽和脂肪酸??赡c,因?yàn)榛ㄉ肫⒔?jīng),有養(yǎng)胃健脾、潤(rùn)腸潤(rùn)燥的作用?;ㄉ刑赜械闹菜帷⒅参镧薮嫉忍厥馕镔|(zhì)會(huì)增加腸道的韌性,被譽(yù)為強(qiáng)腸的“催化劑”。
9、木耳
木耳是一種被稱為“素菜中的葷菜”的蔬菜。之所以這樣,是因?yàn)楹谀径胸S富的維生素、碳水化合物和一些人體必需的脂類。經(jīng)常食用黑木耳可以起到清腸的作用。黑木耳有很強(qiáng)的吸附力,可以吸附體內(nèi)的雜質(zhì)和毒素,通過(guò)代謝排出體外。
10、香蕉
香蕉富含膳食纖維,膳食纖維能吸收腸道內(nèi)的水分,使大便脹大,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和排便。香蕉中含有大量水溶性植物纖維,可引起高滲胃腸液的分泌,從而將水分吸收到固體部分,使大便變軟,易于排出。
11、海帶
海帶呈堿性,能促進(jìn)血液中甘油三酯的代謝,有助于潤(rùn)腸通便。而且海帶熱量低,富含膳食纖維,可以加速腸道運(yùn)動(dòng),起到排毒的作用。同時(shí),海帶對(duì)地方性甲狀腺腫、高血壓、動(dòng)脈硬化、高脂血癥有很好的預(yù)防和輔助治療作用。
12、豆類
豆類含有大量不溶于水的膳食纖維,可減少食物在腸道內(nèi)的停留時(shí)間,防止便秘,降低患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。黃豆、黑豆等豆類富含卵磷脂,是油脂分解的“高手”,能促進(jìn)脂肪代謝。
13、魔芋
魔芋最大的價(jià)值在于它的葡萄甘露聚糖成分,而葡萄甘露聚糖是膳食纖維,具有通便潤(rùn)腸、消除多余油脂和有害物質(zhì)的作用,也被稱為腸道清道夫。研究證實(shí),魔芋粉具有降血脂、降血糖等多種功能。但生魔芋有毒,必須煮3小時(shí)以上才能食用,且一次不宜吃太多。
14、蘋果
蘋果含有一種特殊的果膠,果膠是一種可溶性纖維,遇水會(huì)膨脹。所以吃蘋果喝水會(huì)有飽腹感。同時(shí),蘋果富含纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)排便很有幫助。
15、大蒜
大蒜不僅有助于益生菌的生長(zhǎng),還有助于對(duì)抗“不友好”的腸道細(xì)菌。但為了保證大蒜的保健功能,最好遵循“生吃大蒜但不要煮熟,要整個(gè)吃”的原則。比如生蒜拌涼菜,調(diào)蒜泥,都是非常健康的吃法。
16、西紅柿
西紅柿中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、甲酸等有機(jī)酸,可以保護(hù)維生素C,防止其在加工和烹飪過(guò)程中被破壞,提高維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊的成分——番茄紅素,有助于消化和利尿,可以幫助胃液消化脂肪。
17、豬血
豬血富含蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B2、鐵、磷、鈣、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分。其中所含的血漿蛋白在人體內(nèi)被胃酸分解后,會(huì)產(chǎn)生解毒清腸的分解產(chǎn)物,可與侵入人體的灰塵和有害重金屬發(fā)生反應(yīng),幫助排除體內(nèi)毒素和廢物。
18、竹筍
竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中含量很高,可以刺激腸道蠕動(dòng),軟化糞便并幫助其排出,減少糞便在腸道內(nèi)停留的時(shí)間。而且因?yàn)樯L(zhǎng)在地下,沒(méi)有農(nóng)藥殘留,所以是非常健康的食品。
19、檸檬
檸檬含有豐富的維生素C,被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分,尤其是夏季推出的美白護(hù)膚品,檸檬是不可或缺的主角。喝一杯檸檬水不僅可以排出體內(nèi)的有毒物質(zhì),還具有天然的美白效果,有助于消除面部雀斑。